知る人ぞ知るラーメン屋で極上？のエンターテイメントが味わえる場所。名物「ねぎラーメン」を注文すると、自分の目の前で店主がラーメンに油をそそいでくれます。その瞬間炎が天井まで達する勢いで立ち上がります。炎に包まれた後のラーメンはほんのり焦げた味が残り、ここでしか味わえない逸品です。