0410
サッポロ一番 大きめ豆腐の麻婆豆腐風ラーメン
少し変わったラーメンをご紹介♪
なんと大きめな豆腐が入った麻婆豆腐風のラーメンだそうな。
あくまで「風」というところが注意ですな。
スープはポークの出汁の味噌ベース。
唐辛子をピリリと効かせた上にニンニクと生姜の風味が溢れてくるまさに麻婆豆腐ですね。
トロ味も少々。
感想はというと、、
確かに豆腐はデカイですね。
存在感があります。
が、辛さはそれほどでもなくまろやかでもうワンプッシュほしいです。
辛さが苦手な人には良いかもですが、麻婆を求めた人には物足りないかも?